张大嘴是河南名厨张中华烹饪大师以独立专利保护的传统技法，结合现代生产工艺，于1998年创建的“天然草本卤味”食品品牌。张大嘴品牌运营中心设在郑州，拥有专业市场服务团队近百人。多年来已形成完整的卤味产业生态系统和成熟的终端门店盈利模型。 2013年投资一个多亿建设了占地70余亩的河南张大嘴食品有限公司生产基地，并于国内多所院校结成战略协作体，依托稳固的技术力量和专业的食品专家与管理团队，确保了每一款产品的天然品质。企业先后获得“河南名吃”、“国际金奖”、河南创业项目、质量管理先进单位等。 十多年来，坚持以实力赢市场，以诚信为本份，以“重质量、树品牌、守信誉、为顾客“为宗旨，已发展成为管理多元化、产品多样化营销多元化充满现代气息的天然草本卤味生产企业。未来河南张大嘴食品有限公司，将持续以质量创品牌以品牌促质量坚持“重合同、守信誉”的现代化管理模式，以蓬勃的姿态加快走进市场步伐，成为餐桌美食领导品牌。
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